كوكتيل الخوخ مع البرتقال
المقادير
6 ثمرات خوخ ناضجة
1 كوب عصير برتقال
عصير ليمون
سكر
الطريقه
يغسل الخوخ ويقشر وتزال البذور ويقطع شرائح .
يخلط الخوخ مع عصير البرتقال وعصير الليمون ويخفق المقدار
في الخلاط ويحلي بالسكر حسب الرغبة ثم يصفي في مصفاة ناعمة.
يقدم مثلجا ويجمل بشريحة من الخوخ الطازج أو الليمون.
عصير الموز بالبرتقال
المقادير
3 حبات موز
3حبات برتقال
كوب زبادي
3ملعقة طعام عسل
نصف كوب ماء مثلج
قطع فواكه للتزين حسب الرغبه
الطريقه
يقطع الموز ويعصر البرتقال ويضاف العصير الى الموز ومن ثم يضاف اليهما اللبن الزبادي والعسل
والماء المثلج وتخلط جميع المقادير بالخلاط ويصب الخليط في كؤوس كبيرة الحجم
وتزين الكؤوس بقطع الفواكه الطازجة ويقدم وصحة وعافية .
كوكتيل شمام وبرتقال وأناناس
المقادير
ربع حبة شمام مقشرة ومقطعة
2 كوب عصير برتقال
ربع كوب قطع أناناس
سكر وماء حسب الرغبة.
الطريقه
اخلطي المقادير كلها في الخلاط واسكبي العصير في كاس التقديم وباالهنا .
عصير الليمون بالبرتقال
المقادير
ليمون طبيعي أو شراب الليمون.
2 كوب ماء مثلج.
2 كوب عصير برتقال مثلج.
1 لتر ( زجاجة ) صودا.
الطريقه
ضعي الليمون في إناء تدريجير ثم أضيفي عليه الماء وعصير البرتقال وقلبيهم حتى يمتزج الخليط ويذوب بالكامل.
يوضع في الثلاجة حتى يقدم في أكواب أو كاسات بها قطع من الثلج.
يمكن وضع الصودا ولكن قبل التقديم مباشرة
عصير المانجو
المقادير
كوب من عصير مانجو مركز
مكعب ثلج
1 ملعقة زبادي
نص ملعقة صغيرة حليب بودرة
قليل من عصير التوت المركز للتقديم
الطريقه
يجهز قبل التقديم مباشرة
يخلط ما سبق ( ما عدا التوت ) في الخلاط جيداً .
أولاً : يصب في كوب التقديم نقطة من عصير التوت المركز .
ثانياً : يضاف العصير إلى الكأس بهدوء ورفق نلاحظ إنتشار لون التوت الأحمر و تشعبة في المانجو الأصفر بشكل جميل .
كوكتيل اللبن بالموز والفراولة
المقادير
موزتان ناضجتان
2/1 1 كوب من الفراولة
1 كوب من اللبن القليل الدسم
2-3 ملاعق من السكر أو المحليات الأخرى
فانيلا
حبة فراولة للزينة + كيوي للزينة
الطريقه
يوضع الموز المقشر والفراولة المبردة واللبن والسكر في الخلاط .
يخفق الكل جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً.
يقدم هذا الكوكتيل بارداً بعد تزيينه بالكيوي والفراولة .
عصير الشوكلاتة (البارد)
المقادير
5 ملاعق سكر
3 ملاعق حليب
1باكت دريم ويب
5 ملاعق ايس كريم شوكلاتة
2 كوب من الماء
الطريقه
يوضع الماء والحليب والسكر في الخلاط ويخلط جيدا
وبعد ذلك يوضع الدريم ويب والايس كريم الشوكلاتة
ومكعبات الثلج ويخلطا مع الخليط الاول ثم توضع
10دقائق في الفريزر حتى تبرد وتقدم .
الخميس نوفمبر 04, 2010 2:37 pm
